Santiago de Cuba produziert überwiegend biologischen Honig
https://de.granma.cu/cuba/2023-08-14/santiago-de-cuba-produziert-uberwiegend-biologischen-honig
Santiago de Cuba ist der viertgrößte Honigerzeuger des Landes und 70 % der Erzeuger konzentrieren sich auf die Gemeinden Guamá, Tercer Frente, Songo-La Maya, Palma Soriano und Santiago de Cuba
Kubanischer Honig Foto: www.apicuba.co.cu
In der Provinz Santiago de Cuba werden jedes Jahr etwa 824 Tonnen Honig produziert, hauptsächlich für den Export und für die Nutzung im sozialer Bereich.
Nach Angaben des kubanischen Bienenzuchtunternehmens (ApiCuba) in Santiago gibt es in der Provinz 304 Erzeuger mit 50 oder mehr Bienenstöcken, die sich eines hohen Qualitätsstandards rühmen, der darauf beruht, dass 80 % des Honigs aus biologischem Anbau stammt (frei von chemischen Substanzen wie Pestiziden und Düngemitteln, ohne Zusatz von künstlichen Bestandteilen und genetisch veränderten Organismen).
Die Verarbeitung erfolgt in einer hochmodernen Anlage in Contramaestre, die auch alle östlichen Provinzen und die Provinz Camagüey nutzen.
Santiago de Cuba ist der viertgrößte Honigerzeuger des Landes, wobei sich 70 % der Erzeuger auf die Gemeinden Guamá, Tercer Frente, Songo-La Maya, Palma Soriano und Santiago de Cuba konzentrieren.
Obwohl der Schwerpunkt der Vermarktung auf dem Export liegt, ist die Lieferung von Bienenhonig an das nationale Gesundheitssystem beträchtlich, vor allem an Entbindungsheime, Altenheime, pädiatrische, gynäkologisch-geburtshilfliche und onkologische Krankenhäuser sowie an Kindertagesstätten.
Das Wachs ist ein weiteres Potenzial von ApiCuba in dieser Provinz. Das Unternehmen steht auch in Verbindung mit dem Apothekennetz für die Herstellung von Medikamenten auf Honigbasis.
In der Hauptstadt der Gemeinde befindet sich La Casa de la Miel in der Nähe der Plaza de Marte, wo der Honig und seine Derivate in Landeswährung verkauft werden.
Nach Angaben des kubanischen Bienenzuchtunternehmens (ApiCuba) in Santiago gibt es in der Provinz 304 Erzeuger mit 50 oder mehr Bienenstöcken, die sich eines hohen Qualitätsstandards rühmen, der darauf beruht, dass 80 % des Honigs aus biologischem Anbau stammt (frei von chemischen Substanzen wie Pestiziden und Düngemitteln, ohne Zusatz von künstlichen Bestandteilen und genetisch veränderten Organismen).
Die Verarbeitung erfolgt in einer hochmodernen Anlage in Contramaestre, die auch alle östlichen Provinzen und die Provinz Camagüey nutzen.
Santiago de Cuba ist der viertgrößte Honigerzeuger des Landes, wobei sich 70 % der Erzeuger auf die Gemeinden Guamá, Tercer Frente, Songo-La Maya, Palma Soriano und Santiago de Cuba konzentrieren.
Obwohl der Schwerpunkt der Vermarktung auf dem Export liegt, ist die Lieferung von Bienenhonig an das nationale Gesundheitssystem beträchtlich, vor allem an Entbindungsheime, Altenheime, pädiatrische, gynäkologisch-geburtshilfliche und onkologische Krankenhäuser sowie an Kindertagesstätten.
Das Wachs ist ein weiteres Potenzial von ApiCuba in dieser Provinz. Das Unternehmen steht auch in Verbindung mit dem Apothekennetz für die Herstellung von Medikamenten auf Honigbasis.
In der Hauptstadt der Gemeinde befindet sich La Casa de la Miel in der Nähe der Plaza de Marte, wo der Honig und seine Derivate in Landeswährung verkauft werden.
