Autor: Jorge Ernesto Angulo Leiva |

Es wurde unter sehr schwierigen Bedingungen gegründet. Es war eines der 19 Unternehmen im Land, denen es genehmigt wurde, mit Verlusten zu arbeiten, und es hatte zudem die Besonderheit, nicht über den industriellen Teil verfügte, der in diesem Sektor oft die Lebensader darstellt. Es hatte nur zwei Einkommensquellen: den landwirtschaftlichen Produktionsbetrieb und die Erbringung von Dienstleistungen. So entstand im September 2021 im Rahmen der Umstrukturierung des Zuckersektors das Zuckerunternehmen Cañera Cándido González, einziges diser Art im Lande.
Es ist aus der Basisgeschäftseinheit (UEB) von Atención a Productores Cándido González hervorgegangen und hat keine Zuckermühle, sondern ausschließlich Zuckerrohr. Unter diesen Umständen könnte man meinen, das Unternehmen sei dem Untergang geweiht.
„Es wurde in einem Umfeld gegründet, das von Ressourcenknappheit und den sozialen Auswirkungen von 20 Jahren ohne Zuckerproduktion geprägt war, da die Zuckerfabriken stillgelegt wurden. Wir haben unter der Abwanderung von qualifizierten und landwirtschaftlichen Arbeitskräften gelitten. Wir stehen heute vor den gleichen Schwierigkeiten wie der Rest des kubanischen Wirtschaftssystems: keine Reifen, kein Gummi, keine Batterien…“, erklärte Rolando Castro Reyes, Direktor des Zuckerrohrunternehmens, gegenüber Granma.
SICH NICHT MIT EINEM URTEIL ABZUFINDEN
Im Jahr 2021 schloss das Unternehmen mit einem Verlust von 14.000.000 Pesos, im Jahr 2022 sanken die roten Zahlen auf 11.000.000 Pesos, im Jahr 2023 auf 9.000.000 Pesos und im März 2024 erreichten sie zum ersten Mal positive Zahlen.
Um dies zu erreichen, wurde die Produktion diversifiziert und fünf Entwicklungslinien eingeführt, darunter die staatliche Zuckerrohrproduktion und die Diversifizierung der Produktion. Um zu überleben, mussten sie bis zur Kommerzialisierung vordringen und zumindest auf diese Weise bessere Dividenden erzielen.
Aus verschiedenen Gründen liegt der Plan für den Anbau von Zuckerrohr – ihre Haupttätigkeit – nicht über 50 %. Auch werden sie bei der Lieferung von Ressourcen nicht bevorzugt, vor allem nicht bei der Zuteilung von Treibstoff,der an die den Mühlen am nächsten gelegenen Sammelstellen geht, was es doppelt schwierig macht, etwas an diesem scheinbaren Todesurteil zu ändern.
Der Block San Antonio hat eine Fläche von 1.000 Quadrathektar, von denen mehr als 400 Hektar für verschiedene Kulturen genutzt werden. „Es handelt sich um ungenutztes Land eines UPBC, das mehr als 20 Jahre mit Marabú überwuchert war.Ziel ist es, dort Zuckerrohr anzupflanzen und zu verkaufen und dem Unternehmen Einnahmen zu verschaffen, da es sich um sein Land handelt. Diese Strategie hat bereits zu Ergebnissen geführt, denn 54 Hektar dieses Blocks haben die besten Erträge in der Provinz erzielt.
„Als Antwort auf die Absicht, unsere Produktion zu diversifizieren, haben wir den landwirtschaftlichen Betrieb, der bereits über zwei Bewässerungsmaschinen und eine Haspel verfügte, erweitert und eine Schweinezucht und ein Zentrum für die Schafzucht hinzugefügt. Die größte Schwierigkeit bestand darin, die Arbeitskräfte zu halten, die wegen des Brennstoffmangels und der Unmöglichkeit, zu produzieren, in die einträgliche Holzkohlearbeit abgewandert sind.
„Auf der Grundlage der Möglichkeiten, die die 43 Maßnahmen zur Stärkung des sozialistischen Staatsunternehmens in Kuba bieten, haben wir eine kooperative Produktion mit Eliteproduzenten in der Region, mit denen wir uns vertraglich über Preise und Bestimmungsorte der Produkte einigen. Wir hoffen, dass wir, wenn sich die Bedingungen verbessern, weiterhin Dienstleistungen erbringen und auf diese Weise Einnahmen erzielen können“, fügte Castro Reyes hinzu.
Der Mangel an Treibstoff, so der Direktor, belastet die Bedingungen, unter denen die Einrichtung in Santa Cruz arbeitet, sehr. „Er hindert uns daran, Gewinne aus der Erbringung von Dienstleistungen zu erzielen, so dass sich die Verluste – im Wesentlichen – auf diese UEB konzentrieren. Manchmal ist es für uns sogar schwierig, die verschiedenen Kulturen zu ernten und zu vermarkten.
Im Juni, so erinnerte er sich, kamen nur 30 % der geplanten Ernte an, aber es gibt Zeiten, in denen es keine Zuteilung oder keinen physischen Treibstoff gibt, was zu erheblichen Verlusten führt, weil das Unternehmen weiterhin Arbeiter und Fixkosten bezahlen muss, praktisch ohne zu produzieren.
„Allein an Gehältern zahlen wir 1,2 Millionen Pesos während der Ernte und 800.000 Pesos in der restlichen Zeit des Jahres. Die 400.000 Pesos sparen wir ein, indem wir das Personal verlagern und Schlüsselpositionen, die nicht in kurzer Zeit geschaffen werden und geschützt werden müssen, nicht zu sehr beschädigen. In diesem Unternehmen gibt es jedoch etwa 30 Stellen, die eine staatliche Aufgabe erfüllen, nämlich die Überwachung der Produktionseinheiten, die Gehälter beziehen, Ausgaben von etwa 200.000 Pesos verursachen und keinen Cent beitragen“, so der Direktor.
Das Besorgniserregende ist, dass zwischen 400 und 500 staatliche Mitarbeiter unter der Verantwortung von Cañera stehen und in den Produktionsstätten mehr als 600 nicht-staatliche Mitarbeiter beschäftigt sind, die, wenn das Unternehmen keine Gewinne erwirtschaftet, ebenfalls dazu verdammt sind, kein ausreichendes Einkommen zu haben.
Eine dieser Basisproduktionseinheiten ist Seguidores del Che, die sich um eine Diversifizierung bemüht und neben Zuckerrohr auch verschiedene Feldfrüchte und Reis anbaut. Ihr Präsident, Yoandri Denis Basulto, bestätigte, dass der Plan darin besteht, Maniok und Bananen anzubauen, um zur Selbstversorgung der Arbeiter und der Gemeinde beizutragen.
„Für die Zuckerrohrernte haben wir mehr als 7.000 Tonnen veranschlagt, und wir setzen die Reinigung und Neuanpflanzung fort. Wir haben den Plan für die Neuanpflanzungen nicht erreicht, vor allem wegen der Feuchtigkeit und des Brennstoffmangels, aber wir hoffen, dass wir die für das Jahr geplanten 90 Hektar während der kalten Jahreszeit fertigstellen können. Wir haben garantiertes Saatgut, es ist in der Nähe und wir müssen es nicht kaufen. So konnten wir mit etwa 15 % des Treibstoffs fast 50 % des Plans erreichen“, erklärte er.
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ÜBERLEBEN UND LÖSUNGEN FÜR DIE KRISE
Im ehemaligen Ersatzteillager der Fabrik wurde eine Mini-Industrie als lokales Entwicklungsprojekt eingerichtet, um den Kreislauf zu schließen und die lokale Produktion zu fördern.
„Als wir die Mini-Industrien untersuchten, stellten wir fest, dass es immer ein Pause gibt, weil sie auf Kampagnenbasis arbeiten. Wir haben uns an die Wissenschaft gewandt und uns vom Institut für Lebensmittelindustrie beraten lassen, um eine Anlage zu entwickeln, die nicht nur für Fruchtfleisch geeignet ist. Wir haben eine Zerkleinerungslinie, eine für Säfte, Sirup und Guarapo in Flaschen und eine weitere für Raspeln und Panela , eine Art Zwieback, vorgesehen.
„Wir wollen eine doppelte Schicht einlegen, um die installierte Produktion zu erreichen, denn es gibt bereits Interesse außerhalb Kubas (an Panela). Wir haben sie auf der Internationalen Messe in Havanna vorgestellt, und sie hat die Aufmerksamkeit mehrerer Geschäftsleute erregt, darunter auch eines, das in Verpackung und Etikettierung investieren will.
Unser Ziel ist es, 700 Kilogramm pro Tag in einer Doppelschicht zu erreichen. Bei dem derzeitigen internationalen Marktwert würde ein 20-Tonnen-Container zwischen 55.000 und 60.000 Dollar einbringen“.
Arnel Benítez Cedeño, Leiter der Brigade der künftigen Mini-Industrie, arbeitet bereits an der Konstruktion der Bottiche und ihrer Verbindung zum Kessel: „Hier werden wir die Früchte verarbeiten und Scheiben, Marmeladen, Pürees, Panela herstellen, und wir haben die Formen, um 300 in zwei Stunden herzustellen“.
Außerdem gibt es die Vier-Massen-Guarapera, durch die das Zuckerrohr zweimal geleitet wird und die alle 20 Minuten 60 Liter Guarapo produzieren kann, der dann verarbeitet und abgefüllt wird. „Wie diese haben wir vier weitere, um Guarapo in den Gemeinden zu verkaufen und Einkommen zu erzielen“. Sie denken außerdem an alle Varianten, und für den Fall, dass der Kessel ausfällt, halten sie einen Holzkocher als Alternative bereit.
Ein zweites lokales Entwicklungsprojekt konzentriert sich auf die Non-Food-Produktion. Sie beabsichtigen, Materialien für den Hausbau herzustellen, eine bereits in Betrieb befindliche Schreinerei zu nutzen und eine Blockfabrik mit einer Kapazität von 300 Blöcken pro Tag sowie eine Farbenfabrik zu errichten.
„Ein weiterer Geschäftszweig ist die Vermarktung und Verarbeitung von Kohle für den Export. Dies ist ein Produkt, das die Provinz verlässt, aber trotz der Konkurrenz ist es uns gelungen, diese Abwanderung bis zu einem gewissen Grad zu stoppen, indem wir den Erzeugern das Recht einräumen, einen Teil des Geldes, das wir für den Export bekommen, zu erhalten“, fügte Rolando Castro hinzu.
All diese Initiativen, die den immer größer werdenden Rahmen des sozialistischen Staatsunternehmens aufzeigen, sind zu begrüßen. Aber es ist schwer zu verstehen, wie diese Nebentätigkeiten viel rentabler sein können als die Aufgabe, für die das Unternehmen gegründet wurde, nämlich der Anbau von Zuckerrohr und dessen Lieferung an die Zuckerindustrie, deren Prozentsätze besser sein könnten.
Dies erfordert eine differenzierte Aufmerksamkeit seitens der Grupo Azucarero, dem einzigen Unternehmen dieser Art im Lande, das nicht das letzte Ass im Ärmel sein darf. Camagüey und Kuba müssen die Tradition des Zuckerrohrs wiederbeleben, und Cándido González kann viel dazu beitragen, bevor es zu spät ist.